การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง

The purpose of the study was to analyze the competitiveness of Nong - Ae pork snack in Tung Kwian market, Lampang province. Samples were members of Nong - Ae Pork Snack in Tung Kwian market, customers, competitors and suppliers. The sampling methods were classified by roles and functions. The...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ใยไหม ปาละรัตน์
Other Authors: อาจารย์ ดร.พิชญลักษณ์ พิชญกุล
Format: Independent Study
Language:Thai
Published: เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 2020
Online Access:http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/69082
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Chiang Mai University
Language: Thai
id th-cmuir.6653943832-69082
record_format dspace
spelling th-cmuir.6653943832-690822020-07-24T08:41:00Z การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง Competency Analysis of Nong -Ae Pork Snack Products, Kad Tung Kwian, Lampang Province ใยไหม ปาละรัตน์ อาจารย์ ดร.พิชญลักษณ์ พิชญกุล The purpose of the study was to analyze the competitiveness of Nong - Ae pork snack in Tung Kwian market, Lampang province. Samples were members of Nong - Ae Pork Snack in Tung Kwian market, customers, competitors and suppliers. The sampling methods were classified by roles and functions. The first sample comprised members of Nong - Ae pork snack including the chairman, treasurer, marketing personnel and a manufacturer. The second sample was wholesale and retail customers. The third sample was 25 competitors, which were A pork snack, B pork snack and C pork snack. The last sample was a supplier (raw pigskin). Depth – structured interview was used as a tool to collect data. The study focused on internal factors and external factors of business data from the internal environment namely management, finance and marketing. The external environment included customer data and supplier’s data (raw pigskin). Then strengths, weaknesses, opportunities and threats were analyzed by SWOT Model and then applied to the business strategies and analyzed by TOWS Matrix. It was found the most shops in Tung Kwian market sold similar pork snack products. The significant factor was how long the pork snack members had been operating and there were a number of members among the competition. The opportunity of selling products for each shop was different. Revenue from wholesale pork snack was the regular revenue. If they had a problem or obstacle, they could fix it easily. It was also found the competitiveness of Nong - Ae pork snack was on a higher level. The weighted average rating for internal factors was 3.00/4.00 rating. The weighted average rating for external factors was 3.20/4.00 rating. The best business strategies were growth strategy and product diversification. 2020-07-24T08:41:00Z 2020-07-24T08:41:00Z 2015-12 Independent Study (IS) http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/69082 th เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
institution Chiang Mai University
building Chiang Mai University Library
continent Asia
country Thailand
Thailand
content_provider Chiang Mai University Library
collection CMU Intellectual Repository
language Thai
description The purpose of the study was to analyze the competitiveness of Nong - Ae pork snack in Tung Kwian market, Lampang province. Samples were members of Nong - Ae Pork Snack in Tung Kwian market, customers, competitors and suppliers. The sampling methods were classified by roles and functions. The first sample comprised members of Nong - Ae pork snack including the chairman, treasurer, marketing personnel and a manufacturer. The second sample was wholesale and retail customers. The third sample was 25 competitors, which were A pork snack, B pork snack and C pork snack. The last sample was a supplier (raw pigskin). Depth – structured interview was used as a tool to collect data. The study focused on internal factors and external factors of business data from the internal environment namely management, finance and marketing. The external environment included customer data and supplier’s data (raw pigskin). Then strengths, weaknesses, opportunities and threats were analyzed by SWOT Model and then applied to the business strategies and analyzed by TOWS Matrix. It was found the most shops in Tung Kwian market sold similar pork snack products. The significant factor was how long the pork snack members had been operating and there were a number of members among the competition. The opportunity of selling products for each shop was different. Revenue from wholesale pork snack was the regular revenue. If they had a problem or obstacle, they could fix it easily. It was also found the competitiveness of Nong - Ae pork snack was on a higher level. The weighted average rating for internal factors was 3.00/4.00 rating. The weighted average rating for external factors was 3.20/4.00 rating. The best business strategies were growth strategy and product diversification.
author2 อาจารย์ ดร.พิชญลักษณ์ พิชญกุล
author_facet อาจารย์ ดร.พิชญลักษณ์ พิชญกุล
ใยไหม ปาละรัตน์
format Independent Study
author ใยไหม ปาละรัตน์
spellingShingle ใยไหม ปาละรัตน์
การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
author_sort ใยไหม ปาละรัตน์
title การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
title_short การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
title_full การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
title_fullStr การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
title_full_unstemmed การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
title_sort การวิเคราะห์ศักยภาพทางการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ แคบหมูน้องแอ้ ตลาดทุ่งเกวียน จังหวัดลำปาง
publisher เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
publishDate 2020
url http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/69082
_version_ 1681752593417633792