Source tracking of Salmonella enterica in broiler production by Pulsed-Field Gel Electrophoresis (PFGE)

• Main Author: Roikhwan Soontravanich
• Other Authors: Suphachai Nuanualsuwan
• Format: Theses and Dissertations
• Language: English
• Published: Chulalongkorn University 2013
• Subjects: Broilers (Chickens) > Sanitation; Chicken industry > Sanitation; Salmonella > Detection; Pulsed-field gel electrophoresis; Food handling; Food industry and trade > Sanitation; ไก่กระทง > สุขาภิบาล; อุตสาหกรรมไก่ > สุขาภิบาล; ซาลโมเนลลา > การตรวจหา; สุขาภิบาลอาหาร; อุตสาหกรรมอาหาร > สุขาภิบาล
• Online Access: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/33360; http://doi.org/10.14457/CU.the.2012.768
• Institution: Chulalongkorn University

Thesis (M.Sc.)--Chulalongkorn University, 2012