การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2543
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9726 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | Thai |
| id |
th-cuir.9726 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cuir.97262009-08-06T04:57:34Z การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง Productivity improvement for the canned fish industry จิรวุฒิ ทวิชศรี วันชัย ริจิรวนิช จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์ สายการผลิต การควบคุมกระบวนการผลิต อุตสาหกรรมปลากระป๋อง วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2543 การศึกษาสภาพการผลิตและวิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้น ของโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋องนี้ เพื่อหาแนวทางในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต จากผลการศึกษาพบว่า โรงงานมีอัตราการผลิตต่ำ เนื่องจากการขาดแคลนวัตถุดิบ กระบวนการผลิตไม่ทันสมัย วิธีการผลิตไม่มีประสิทธิภาพ มีผลทำให้เกิดการใช้ประโยชน์จากเครื่องจักรต่ำ แนวทางในการปรับปรุงแก้ไขปัญหาข้างต้นคือ การปรับปรุงด้านวัตถุดิบนำเข้า ซึ่งมีผลทำให้ผลผลิตสูงขึ้นโดยตรง และเพื่อจะให้สามารถรองรับกับการเพิ่มขึ้นของวัตถุดิบในอนาคต จึงได้มีการปรับปรุงด้านเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต วิธีการผลิต แรงงานที่ใช้ในการผลิต รวมทั้งการจัดผังโรงงานและการขนถ่ายวัสดุ การศึกษาจึงมีลักษณะการเตรียมการเพื่อรองรับสภาพการผลิตที่สูงขึ้น ในการศึกษานี้พบว่ามีผลผลิตสูงขึ้นจาก 223,131 กระป๋อง/เดือน เป็น 429,734 กระป๋อง/เดือน และมีแนวโน้มจะเพิ่มผลผลิตมากขึ้นอีก ถ้าสามารถจัดหาวัตถุดิบได้เพิ่มขึ้น The analysis of the production problems in the canned fish factory is aimed at increasing the productivity. From the study, it reveals that the production rate is relatively low compared to the capacity due mainly to the lack of raw materials. Meanwhile, it results in low utilization of machines. The improvement of production methods, labor requirements and plant loyout are needed to prepare for production expansion. Recent production increases from 223,131 can/month to 429,734 can/month and there exists a tendency to increase the production rate in the future 2009-08-06T04:57:33Z 2009-08-06T04:57:33Z 2543 Thesis 9743463976 http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9726 th จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 1396099 bytes application/pdf application/pdf จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| institution |
Chulalongkorn University |
| building |
Chulalongkorn University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
Chulalongkorn University Intellectual Repository |
| language |
Thai |
| topic |
สายการผลิต การควบคุมกระบวนการผลิต อุตสาหกรรมปลากระป๋อง |
| spellingShingle |
สายการผลิต การควบคุมกระบวนการผลิต อุตสาหกรรมปลากระป๋อง จิรวุฒิ ทวิชศรี การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2543 |
| author2 |
วันชัย ริจิรวนิช |
| author_facet |
วันชัย ริจิรวนิช จิรวุฒิ ทวิชศรี |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
จิรวุฒิ ทวิชศรี |
| author_sort |
จิรวุฒิ ทวิชศรี |
| title |
การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| title_short |
การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| title_full |
การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| title_fullStr |
การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| title_full_unstemmed |
การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| title_sort |
การปรับปรุงสายการผลิตสำหรับโรงงานผลิตปลาบรรจุกระป๋อง |
| publisher |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| publishDate |
2009 |
| url |
http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/9726 |
| _version_ |
1681411389203152896 |