A risk assessment of pathogenic Streptococcus suis in pork supply chains and markets in Thailand

© 2020 Elsevier Ltd Annually, hundreds of severe foodborne cases related to Streptococcus suis (S. suis) have been reported in Southeast Asia, including Thailand. This study aimed at quantitatively evaluating the S. suis contaminations in pork and surrounding environment in pork production chains an...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Phrutsamon Wongnak, Anuwat Wiratsudakul, Suphachai Nuanualsuwan
مؤلفون آخرون: Université Clermont Auvergne
التنسيق: مقال
منشور في: 2020
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/57579
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!