การปรับปรุงสายพันธุ์ Aspergillus miger ในการผลิตกรดมะนาว

• Main Authors: อภิญญา อัศวนิก, วัฒนาลัย ปานบ้านเกร็ด, ชวนพิศ ดีเอกนามกูล, วิทยา มีวุฒิสม, Timothy Flegel, Gunter Saunders, Mick Tuite, Geoffrey Holt
• Other Authors: มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะวิทยาศาสตร์. ภาควิชาจุลชีววิทยา
• Format: Research Report
• Language: Thai
• Published: 2022
• Subjects: กรดมะนาว; วิจัย; แอสเปอร์จิลลัสไนเกอร์
• Online Access: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/64701
• Institution: Mahidol University

27 หน้า