การใช้พืชที่บริโภคได้เพื่อป้องกันการเกิดสีคล้ำ และกลิ่นรสที่ผิดปกติในน้ำปลา
Saved in:
Main Authors: | จักรี ทองเรือง, สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร |
---|---|
Other Authors: | Institute of Research and Development for Health of Southern, Thailand |
Format: | Technical Report |
Language: | Thai |
Published: |
2011
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7467 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกผู้ผลิต เงื่อนไขการค้า และรูปแบบการซื้อขาย สำหรับวัตถุแต่งกลิ่นรสอาหาร
by: ศันสนีย์ ศิริธนากิจ
Published: (2012) -
คู่มือปฎิบัติงานการทดสอบสมรรถภาพการรับกลิ่นสำหรับคลินิกการรับกลิ่นและรส
by: บรรณพัชร์ ปิ่นแก้ว
Published: (2022) -
การเลียนแบบกลิ่นรสเนื้อโดยใช้ยีสต์ออโตไลเสท เพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติ
by: ธีรวุฒิ ฤทธิ์เดชา, 2520-
Published: (2006) -
รายการคลิป MU ตอน 5 อาหารกลิ่นแรง ต้นเหตุกลิ่นปาก กลิ่นติดตัว มีวิธีดับกลิ่นอย่างไร ?
by: มหาวิทยาลัยมหิดล. สำนักงานอธิการบดี. งานสื่อสารองค์กร
Published: (2023) -
การผลิตน้ำปลาโดยกระบวนการแบบต่อเนื่อง
by: จริยา ภู่เจริญ
Published: (2543)