เครื่องดื่มน้ำสกัดข้าวมีสี: ผลของกระบวนการแปรรูปต่อคุณภาพ

• Main Authors: เทวี, คาร์ริลา, พัชรินทร์, ภักดีฉนวน
• Other Authors: Faculty of Humanities and Social Sciences (Social Sciences)
• Format: Technical Report
• Language: Thai
• Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2012
• Subjects: เครื่องดื่ม; โภชนาการ
• Online Access: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/8409
• Institution: Prince of Songkhla University

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี