การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร, 2556
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9119 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-9119 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-91192014-04-02T06:11:46Z การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา Productivity improvement of chilled pre-cooked Tuna Loin process : a case study สุวิชาญ เตียวสกุล กันยา อัครอารีย์ Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร อุตสาหกรรมเนื้อปลาทูน่า อุตสาหกรรมปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่า การแปรรูป เนื้อปลา การแปรรูป วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร, 2556 2014-04-02T06:11:46Z 2014-04-02T06:11:46Z 2556 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9119 th application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
อุตสาหกรรมเนื้อปลาทูน่า อุตสาหกรรมปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่า การแปรรูป เนื้อปลา การแปรรูป |
| spellingShingle |
อุตสาหกรรมเนื้อปลาทูน่า อุตสาหกรรมปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่า การแปรรูป เนื้อปลา การแปรรูป สุวิชาญ เตียวสกุล การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| description |
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร, 2556 |
| author2 |
กันยา อัครอารีย์ |
| author_facet |
กันยา อัครอารีย์ สุวิชาญ เตียวสกุล |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
สุวิชาญ เตียวสกุล |
| author_sort |
สุวิชาญ เตียวสกุล |
| title |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| title_short |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| title_full |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| title_fullStr |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| title_full_unstemmed |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| title_sort |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2014 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9119 |
| _version_ |
1681495914282221568 |