การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร, 2556
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2014
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9119 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
id |
th-psu.2010-9119 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
th-psu.2010-91192014-04-02T06:11:46Z การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา Productivity improvement of chilled pre-cooked Tuna Loin process : a case study สุวิชาญ เตียวสกุล กันยา อัครอารีย์ Faculty of Agro-Industry (Agro Industrial Management Technology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหการเกษตร อุตสาหกรรมเนื้อปลาทูน่า อุตสาหกรรมปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่า การแปรรูป เนื้อปลา การแปรรูป วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร, 2556 2014-04-02T06:11:46Z 2014-04-02T06:11:46Z 2556 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9119 th application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
institution |
Prince of Songkhla University |
building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
country |
Thailand |
collection |
PSU Knowledge Bank |
language |
Thai |
topic |
อุตสาหกรรมเนื้อปลาทูน่า อุตสาหกรรมปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่า การแปรรูป เนื้อปลา การแปรรูป |
spellingShingle |
อุตสาหกรรมเนื้อปลาทูน่า อุตสาหกรรมปลาทูน่า เนื้อปลาทูน่า การแปรรูป เนื้อปลา การแปรรูป สุวิชาญ เตียวสกุล การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
description |
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วิชาการจัดการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร, 2556 |
author2 |
กันยา อัครอารีย์ |
author_facet |
กันยา อัครอารีย์ สุวิชาญ เตียวสกุล |
format |
Theses and Dissertations |
author |
สุวิชาญ เตียวสกุล |
author_sort |
สุวิชาญ เตียวสกุล |
title |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
title_short |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
title_full |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
title_fullStr |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
title_full_unstemmed |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
title_sort |
การปรับปรุงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิตเนื้อปลาทูน่านึ่งสุกแช่เย็น : กรณีศึกษา |
publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
publishDate |
2014 |
url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9119 |
_version_ |
1681495914282221568 |