ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)

วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (ชีววิทยา (หลักสูตรนานาชาติ)), 2564

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: พิมพกานต์ บุญยรัตน์
Other Authors: กฤติกา แก้วจำนง
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2023
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17876
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai
id th-psu.2016-17876
record_format dspace
spelling th-psu.2016-178762023-02-28T08:06:34Z ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.) Effect of Heat Stress on Physiology and Oxidative Responses in Rice (Oryza sativa L.) พิมพกานต์ บุญยรัตน์ กฤติกา แก้วจำนง เสาวภา ด้วงปาน Faculty of Science (Biology) คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีววิทยา ความเครียดร้อน ข้าวขาวดอกมะลิ 105 วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (ชีววิทยา (หลักสูตรนานาชาติ)), 2564 High global temperature is a serious concern nowadays. It widely causes multiple issues, especially adversely affects agricultural crops including rice, a staple and economically important crop of Thailand. However, information regarding effects of heat stress on rice is still scarce. This research, therefore, aimed to demonstrate the responses of rice to heat stress. Rice cultivar KDML 105 was selected for the study. For the experiment, 30-day old seedlings were treated with three different temperature schemes, i.e. 30/25°C (control), 35/30°C and 40/35°C for 5 days and recovered for 10 days under the control condition. The results showed that growth parameters including fresh weight, dry weight and root length of rice seedlings under 40/35°C treatment tended to be higher than those under the control and 35/30°C treatments but not significantly different. Photosynthetic rate, stomatal conductance and hydrogen peroxide significantly increased during the treated period, especially in 40/35°C treatment, then dropped dramatically during recovery time while proline noticeably increased at recovery time of 40/35°C treatment. The treatment of 35/30°C showed the same trend as control. On the other hand, leaf greenness, relative water content and peroxidase showed no significant difference among treatments. การเพิ่มสูงขึ้นของอุณหภูมิโลกได้รับความสนใจอย่างมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นปรากฏการณ์ที่ส่งผลกระทบในวงกว้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่งผลเสียต่อผลผลิตทางการเกษตร เช่น ข้าวซึ่งเป็นอาหารหลักและพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ ทั้งนี้การศึกษาผลของความเครียดร้อนต่อข้าวยังมีจำกัด งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการตอบสนองของข้าวต่อความเครียดร้อนในข้าวขาวดอกมะลิ 105 โดยนำต้นกล้าอายุ 30 วันมาให้ความร้อนสามระดับได้แก่ 30/25°C (ชุดควบคุม), 35/30°C และ 40/35°C เป็นเวลา 5 วันแล้วจึงนำมาเข้าสู่ระยะฟื้นฟูในสภาวะควบคุมเป็นเวลา 10 วัน รวมทั้งสิ้น 15 วัน พบว่าข้าวที่ได้รับความร้อน 40/35°C มีแนวโน้มน้ำหนักสด น้ำหนักแห้ง และความยาวของส่วนเหนือดินและรากที่มีการเจริญเติบโตมากกว่าชุดควบคุมและชุดที่ได้รับอุณหภูมิ 35/30°C แต่ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ค่าอัตราการสังเคราะห์ด้วยแสง ค่าชักนำการเปิดปากใบและปริมาณไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วงที่ได้รับความเครียดร้อนโดยเฉพาะที่อุณหภูมิ 40/35°C และลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเสร็จสิ้นการให้ความร้อนและเข้าสู่สภาวะการฟื้นฟู ในขณะที่ปริมาณ proline เพิ่มขึ้นชัดเจนในช่วงฟื้นฟูของข้าวที่ได้รับอุณหภูมิ 40/35°C ความร้อน 35/30°C ไม่ได้ทำให้ผลการทดลองแตกต่างกับชุดควบคุม อย่างไรก็ตามค่าความเขียวใบ ปริมาณน้ำสัมพัทธ์ และกิจกรรมของเอนไซม์ peroxidase ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างชุดการทดลอง 2023-02-28T08:06:02Z 2023-02-28T08:06:02Z 2021 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17876 th Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Thailand http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/th/ application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
institution Prince of Songkhla University
building Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center
continent Asia
country Thailand
Thailand
content_provider Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center
collection PSU Knowledge Bank
language Thai
topic ความเครียดร้อน
ข้าวขาวดอกมะลิ 105
spellingShingle ความเครียดร้อน
ข้าวขาวดอกมะลิ 105
พิมพกานต์ บุญยรัตน์
ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)
description วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต (ชีววิทยา (หลักสูตรนานาชาติ)), 2564
author2 กฤติกา แก้วจำนง
author_facet กฤติกา แก้วจำนง
พิมพกานต์ บุญยรัตน์
format Theses and Dissertations
author พิมพกานต์ บุญยรัตน์
author_sort พิมพกานต์ บุญยรัตน์
title ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)
title_short ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)
title_full ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)
title_fullStr ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)
title_full_unstemmed ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (Oryza sativa L.)
title_sort ผลของความร้อนต่อการตอบสนองทางสรีรวิทยาและความเครียดออกซิเดชันในข้าว (oryza sativa l.)
publisher มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
publishDate 2023
url http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17876
_version_ 1762854918198132736