การประยุกต์ใช้เทคนิคซิกซ์ ซิกม่าเพื่อลดร้อยละผลิตภัณฑ์ที่มีข้อบกพร่องในกระบวนการผลิตไส้กรอกไก่รมควันแฟรงค์เฟอร์เตอร์
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (การจัดการอุตสาหกรรมเกษตร), 2564
Saved in:
Main Author: | ภาณุเดช สุวรรณอัมพร |
---|---|
Other Authors: | กันยา อัครอารีย์ |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2023
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/17970 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การคัดเลือกจุลินทรีย์สำหรับการผลิตไส้กรอกหมัก
by: พัชรินทร์ สอาดสิทธิศักดิ์
Published: (2538) -
การเปรียบเทียบวิธีการผลิตไส้กรอกอีสานด้วยวิธีธรรมชาติและการเติมสารเร่งการหมัก
by: ดวงพร คันธโชติ
Published: (2536) -
การลดชิ้นส่วนบกพร่องในกระบวนการทำความสะอาดชิ้นส่วนตรวจจับแสงสว่าง โดยใช้เทคนิคซิกซ์ ซิกม่า
by: วาทินี แสนศรี
Published: (2018) -
ผลของชนิดเนื้อสัตว์ ไขมัน และวัตถุเจือปนอาหารต่อคุณภาพของไส้กรอกอิมัลชันฮาลาล
by: พัชรินทร์ ภักดีฉนวน, et al.
Published: (2551) -
การใช้ประโยชน์จากกากนมถั่วเหลืองในการผลิตไส้กรอกหมูบดหยาบ
by: พิไลวรรณ ธารายศ
Published: (2012)