Text this: การศึกษาการเตรียมโปรตีนไฮโดรไลเสต และกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของเครื่องในปลาจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ

  _  __    _____     _  _      ___       _____  
 | |/ //  |  ___||  | \| ||   / _ \\    / ___// 
 | ' //   | ||__    |  ' ||  | / \ ||   \___ \\ 
 | . \\   | ||__    | .  ||  | \_/ ||   /    // 
 |_|\_\\  |_____||  |_|\_||   \___//   /____//  
 `-` --`  `-----`   `-` -`    `---`   `-----`