การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระเจี๊ยบแดงสกัดเข้มข้น
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
Saved in:
Main Author: | ปารมี ชุมศรี |
---|---|
Other Authors: | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2550
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2938 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การพัฒนากระบวนการผลิตซอสจากกระเจี๊ยบแดง
by: เพียงใจ ดารีเย๊าะ
Published: (2550) -
ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง (Hibiscus sabdariffa Linn.) ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพและอายุการเก็บรักษาไข่
by: ปิยพร สุขวนิช
Published: (2011) -
การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ผลไม้แผ่นจากกากกระเจี๊ยบแดง
by: สุวิชา แดงกระจ่าง
Published: (2012) -
ผลของขนาดพอลิเมอร์และความเข้มข้นของไคโตซานต่อการเติบโต ผลผลิต และการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวของกระเจี๊ยบเขียว Abelmoschus esculentus (L.) Moench. การติดเชื้อไวรัสเส้นใบเหลืองและการกัดกินของหนอนกระทู้หอม Spodoptera exigua Hubner, 1808 : รายงานผลการวิจัย
by: พงศ์ธาริน โล่ห์ตระกูล, et al.
Published: (2008) -
ผลของกระบวนการแปรรูปและสภาวะการเก็บรักษาต่อคุณภาพสารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์กระเจี้ยบแดงสกัดเข้มข้น
by: เพ็ญศรี เรืองศรี
Published: (2021)