การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2540
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2954 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-2954 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-29542017-05-02T08:19:26Z การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก Selection of Bacteriocin-Producing Lactic Acid Bacteria ศิรินาถ หนูเอก สุกัญญา จันทะชุม บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) แบคทีเรียกรดแล็กติก อาหารหมักดอง วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540 2540 2010-05-06T05:53:59Z 2010-05-06T05:53:59Z 2540 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2954 th (13) 112 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| continent |
Asia |
| country |
Thailand Thailand |
| content_provider |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
แบคทีเรียกรดแล็กติก อาหารหมักดอง |
| spellingShingle |
แบคทีเรียกรดแล็กติก อาหารหมักดอง ศิรินาถ หนูเอก การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2540 |
| author2 |
สุกัญญา จันทะชุม |
| author_facet |
สุกัญญา จันทะชุม ศิรินาถ หนูเอก |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
ศิรินาถ หนูเอก |
| author_sort |
ศิรินาถ หนูเอก |
| title |
การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| title_short |
การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| title_full |
การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| title_fullStr |
การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| title_full_unstemmed |
การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| title_sort |
การคัดเลือกแบคทีเรียแลกติกที่สร้างสารแบคเทอริโอซินจากอาหารหมัก |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2540 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2954 |
| _version_ |
1681754429080993792 |