การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Research Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2541
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4887 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-4887 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-48872010-06-02T19:20:17Z การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล พิทยา อดุลยธรรม คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร โปรตีนไฮโดรไลเสต การผลิต เอนไซม์ ปลาทูน่า 2541 2010-06-02T07:15:43Z 2010-06-02T07:15:43Z 2541 งานวิจัย http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4887 th 38 แผ่น : ภาพประกอบ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
โปรตีนไฮโดรไลเสต การผลิต เอนไซม์ ปลาทูน่า |
| spellingShingle |
โปรตีนไฮโดรไลเสต การผลิต เอนไซม์ ปลาทูน่า เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล พิทยา อดุลยธรรม การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| description |
|
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล พิทยา อดุลยธรรม |
| format |
Research Report |
| author |
เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล พิทยา อดุลยธรรม |
| author_sort |
เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล |
| title |
การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| title_short |
การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| title_full |
การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| title_fullStr |
การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| title_full_unstemmed |
การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| title_sort |
การย่อยสลายโปรตีนของหัวปลาทูน่าด้วยเอนไซม์ย่อยโปนตีนที่ผลิตทางการค้า |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2541 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4887 |
| _version_ |
1681496508955885568 |