Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin

by , Muhammad Nur Cahyanto
Published 2009

Produksi ekstrak yeast yang kaya akan guanosine monophosphate (GMP) sebagai bahan alternatif perisa makanan

by , Tyas Utami, , Muhammad Nur Cahyanto
Published 2010

D-LIMONENE REMOVAL FROM ORANGE PEEL USING SOLID-LIQUID EXTRACTION AND BUBBLE EXTRACTION TO ENHANCE METHANE PRODUCTION IN ANAEROBIC DIGESTION

by , DENNIS, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2013

AKTIVITAS ENZIM AMILASE UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas, L) VARIETAS KOREA

by , ALFINA DEWI, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc
Published 2014

AMILASE PADA UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas) VARIETAS KOLAKAN: PENGARUH PH DAN SUHU TERHADAP AKTIVITAS DAN STABILITAS

by , ELLIA ARYANTI, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2014

Pengaruh Fortifikasi Ganda (Fe dan Zn) pada Minuman Susu Fermentasi Sinbiotik Terhadap Sifat Fisik, Sensoris, dan Daya Terima Anak

by , MAHARANI JIBBRIELLIA, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2014

BIODEGRADASI KULIT APEL, SUKUN, MANGGA RAMBUTAN, DAN SIRSAK MENGGUNAKAN ENZIM SELULASE

by , PANJI KUSUMA, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2014

Cloning of lactobacillus plantarum IAM 12477 lysine biosynthetic genes encoding functional aspatate semialdehyde dehydrogenase, dihydrodipicolinate synthase, and dihydropicolinate...

by , Muhammad Nur Cahyanto, , , Hiroko Kawasaki, , , Kazuhito Fujiyama, , , Tatsuji Seki
Published 2006

PENGARUH PENAMBAHAN SUKROSA DAN LAMA FERMENTASI CHIPS SINGKONG DENGAN Lactobacillus plantarum subsp. plantarum NBRC 15891 TERHADAP BAKING EXPANSION TEPUNG

by , imamatul karimah, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2011

BIOGAS PRODUCTION FROM ROTTEN APPLE, GUAVA, AND PAPAYA

by , FAJAR SANTOSO, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M. Sc.
Published 2013

PENGARUH PERBEDAAN ASAL INOKULUM TERHADAP PRODUKSI HIDROGEN DARI LIMBAH BUAH MELON (Cucumis melo L.) PADA FERMENTOR BATCH

by , YUMECHRIS AMEKAN, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2014

DEGRADASI ASAM FITAT SORGUM (Sorghum bicolor L. Moench) MELALUI FERMENTASI BAKTERI ASAM LAKTAT

by , Rikka Welhelmina Sir, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2014

Pembuatan fermentor volume 125 liter untuk fermentasi kecutan menggunakan pediococcus acidilactici F11

by , SYA'DI, Yunan Kholifatuddin, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc
Published 2010

MODIFIKASI PENGOLAHAN LIMBAH CAIR TAHU DI CV KITAGAMA SECARA ANAEROBIK

by , I GUSTI AYU WITA KUSUMAWATI, , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2011

STUDI PEPTIDA BIOAKTIF DARI PROTEIN DAGING TERNAK LOKAL INDONESIA SEBAGAI AGENSIA ANTIHIPERTENSI

by , JAMHARI, , Prof. Dr. Ir. Lies Mira Yusiati, S.U., , Ir. Edi Suryanto, M.Sc., Ph.D., , Dr. Ir. Muhammad Nur Cahyanto, M.Sc.
Published 2014