Recovery Protein Blondo VCO sebagai hasil samping pengolahan VCO :: Pembuatan tepung Blondo melalui perlakuan fisis dan mekanis

by , APRIYANTO, Mulono, , Prof.Dr.Ir. Sutardi
Published 2007

UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT LIDAH BUAYA (Aloe vera chinensis, Linn) DAN APLIKASINYA SEBAGAI PENGHAMBAT PEMBUSUKAN UDANG GALAH (Macrobrachium rosenbergii, de Man) SELAMA PENYIMPAN...

by , Andri Nofreeana, , Prof. Dr. Ir. Sutardi, Mapp.Sc.
Published 2012

PENGARUH PERKECAMBAHAN TERHADAP KOMPOSISI ASAM AMINO BIJI MUNGGUR (Enterolobium saman)

by , SITI NURAINI, , Prof. Dr. Ir. Sutardi, M.App. Sc.
Published 2013

Strategi pengembangan industri mikro gula kelapa menggunakan metode disagregasi

by , KARNO, Yustitiawati Dewi, , Prof.Dr.Ir. Sutardi, M.AppSc
Published 2007

DEGUMMING MINYAK WIJEN (Sesamum indicum L.) DENGAN MEMBRAN ULTRAFILTRASI

by , SURYANI UNE, STP, , Prof. Dr. Ir. Sutardi, M.App.,Sc.
Published 2012

PENGKAYAAN PROTEIN MI KERING DENGAN SUBSTITUSI MODIFIED CASSAVA FLOUR MENGGUNAKAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)

by , ANISA DIAN SAFITRI, , Prof. Dr. Ir. Sutardi, M.App. Sc.
Published 2013