KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS KONVEKSI PADA PENGERINGAN DAUN SAMBILOTO MENGGUNAKAN PENGERING HAMPA

by , Sri Rahayoe
Published 2008

KAJIAN KINETIKA PENGARUH KADAR AIR DAN PERAJANGAN TERHADAP LAJU DISTILASI MINYAK ATSIRI

by , Sri Rahayoe
Published 2007

Rekayasa pemasakan, penggorengan, penyerapan bumbu dan tekstur makanan kering dengan tekanan udara dipertinggi

by , Sri Rahayoe
Published 2009

Uji Terapan ''Hidung Elektronik" untuk PenentuanKualitas Aroma Teh dengan menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan

by , Sri Rahayoe
Published 2009

PERILAKU REOLOGI DAN KOEFISIEN PEMBASAHAN LARUTAN PELAPIS BERBASIS KITOSAN PADA PERMUKAAN KULIT BUAH PISANG (Musa acuminata colla)

by , JHONNI SIGIRO, , Sri Rahayoe, STP.,MP.
Published 2014

PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADA PROSES KRISTALISASI GULA SEMUT MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERPEMANAS UAP

by , SHIAMMITA ROSMINDARI, , Sri Rahayoe, STP., MP.
Published 2014

REKAYASA PENYIMPANAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DENGAN VARIASI CARA PENIMBUNAN DALAM TANAH SEBAGAI UPAYA UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN

by , ARISTA ANDIANI, , Sri Rahayoe, STP. MP
Published 2013

REKAYASA PENYIMPANAN UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DI DALAM TANAH DENGAN VARIASI ALAS TUMPUKAN SEBAGAI UPAYA UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS

by , ERNI ZUARI, , Sri Rahayoe, STP.MP
Published 2013

KINETIKA PERUBAHAN DENSITAS DAN BRIX SERTA ANALISIS DISTRIBUSI UKURAN KRISTAL PADA PENGOLAHAN GULA SEMUT MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERPEMANAS UAP

by , MARIA ANGELICA PUSPAWARDHANI, , Sri Rahayoe, STP., MP.
Published 2014

Koefisien perpindahan panas konveksi pada pengeringan daun sambiloto menggunakan pengeringan hampa

by , Sri Rahayoe, , , Budi Rahardjo, , , Rr. Siti Kusumandari
Published 2008

ANALISIS LAJU RESPIRASI BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum MILL) TERLAPISI LARUTAN KITOSAN DENGAN VARIASI KONSENTRASI ADITIF

by , WILLY D H HUTAPEA, , Sri Rahayoe, STP., MP.
Published 2014

Pengaruh suhu dan lama penyangraian terhadap sifat fisik-mekanis biji kopi robusta

by , Joko Nugroho W.K., , , Juliaty Lumbanbatu, , , Sri Rahayoe
Published 2009

Kajian kinetika pengaruh kadar air dan perajangan terhadap laju distilasi minyak atsiri

by , Sri Rahayoe, , , Suhargo, , , Yoga Tetukop, , , Taufan Mega C.
Published 2007

Aplikasi jaringan syaraf tiruan untuk identifikasi aroma teh menggunakan electronic nose

by , Joko Nugroho, , , Dwi Muryani, , , Sri Rahayoe, , Nursigit Bintoro
Published 2008

Effect of Time Temperature History on Coffee Aroma during Roasting with Heat Conduction

by , Joko Nugroho W.K., Sri Rahayoe and Elia Andreas Meliala
Published 2009

Effect of time temperature history on coffee aroma during roasting with heat conduction

by , Joko Nugroho W.K., , , Sri Rahayoe, , , Elia Anfreas Meliala
Published 2009