การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแพะสู่ชุมชน : การศึกษาสมบัติพื้นฐานทางด้านเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา ของน้ำนมแพะจากแหล่งต่างๆ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์...

由 สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์, สุวรรณา สุภิมารส, กัลยา เลาหสงคราม, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, รมณี สงวนดีกุล
出版 2009

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมแพะสู่ชุมชน : การศึกษาสมบัติพื้นฐานทางด้านเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา ของน้ำนมแพะจากแหล่งต่างๆ : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์...

由 สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์, สุวรรณา สุภิมารส, กัลยา เลาหสงคราม, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, รมณี สงวนดีกุล
出版 2007

การศึกษาสมบัติทางเคมีฟิสิกส์และทางความร้อนของกุ้งและปลาหมึก : รายงานการวิจัย...

由 ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล, กัลยา เลาหสงคราม, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, พิชญ์อร วนาอินทรายุธ, สรายุทธ ชำนิกุล
出版 1992

โครงการสำรวจสำหรับการดำเนินการวิจัยแป้งและผลพลอยได้จากแป้ง : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์...

由 ศิริพัสตร์ ไชยันต์, กัลยา เลาหสงคราม, พาสวดี ประทีปะเสน, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, ชิดพงศ์ ประดิษฐ์สุวรรณ, จิรารัตน์ ทัตติยกุล
出版 2001

โครงการวิจัยเรื่อง การศึกษาศักยภาพเชิงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ และการเพิ่มมูลค่าพืชและวัสดุเหลือใช้จากแหล่งการเพาะปลูกจังหวัดน่าน : รายงานฉบับสมบูรณ์...

由 สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, กัลยา เลาหสงคราม, สุเมธ ตันตระเธียร, พาสวดี ประทีปะเสน, รมณี สงวนดีกุล, สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์, จิรารัตน์ ทัตติยกุล
出版 2007

สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze

由 ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์
出版 2008

การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง

由 เกษมศรี พงษ์เสรี
出版 2009

การทำไมโครแคปซูลของน้ำมันแมคาเดเมียโดยการทำแห้งแบบพ่น

由 ธิดา มหาเมฆทัศนีย์
出版 2012

การพัฒนากระบวนการผลิตปลาสลิตเค็มแห้ง

由 พรรณทิพย์ สุวรรณสาครกุล
出版 2013

ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)...

由 นพร แซ่เบ๊, 2523-
出版 2007

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.

由 มนทกานต์ เบญจพลากร
出版 2009

การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด...

由 ปนิธัตถ์ พลายชุม
出版 2006

แป้งมันสำปะหลังดัดแปร : การแทนที่และการเชื่อมขวาง

由 อนงค์ เจษฎาณานเมธา
出版 2013

สมบัติทางเคมีกายภาพและ Thermo-reversible ของสตาร์ชข้าวดัดแปรด้วยแอมิโลมอลเทส...

由 ทิพย์สุดา เอ็นดู
出版 2013

การดัดแปรสตาร์ชมันสำปะหลังโดยแอมิโลมอลเทส

由 พิชชา สุริยกุล ณ อยุธยา
出版 2012

การทำไมโครแคปซูลของน้ำมันแมคาเดเมียโดยการทำแห้งแบบพ่น

由 ธิดา มหาเมฆทัศนีย์
出版 2009

สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและสตาร์ชจากเกาลัดน่าน Sterculia monosperma Vent.

由 มนทกานต์ เบญจพลากร
出版 2006

ผลการดัดแปรด้วยปฏิกิริยาการแทนที่ และปฏิกิริยาเชื่อมขวางด้วยหมู่ฟอสเฟต ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพของสตาร์ชสาคูไทย (Maranta arundinaceae L.) และสตาร์ชสาคูจีน (Canna edulis Ker.)...

由 นพร แซ่เบ๊
出版 2004

สมบัติทางเคมีและทางกายภาพของสตาร์ชเท้ายายม่อม Tacca leontopetaloides Ktze

由 ทัศนัย อรรถพรพิทักษ์
出版 2003

การให้ความร้อนโดยวิธีโอห์มมิกเพื่อการพาสเจอไรซ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่มผสมเนื้อสับปะรด...

由 ปนิธัตถ์ พลายชุม
出版 2002