การพัฒนาการผลิตกล้าเชื้อ Acetobacter aceti TISTR 102 แบบผงด้วยการทำแห้งแบบความร้อนอุณหภูมิต่ำและการประยุกต์ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู...

由 จารุวรรณ, มณีศรี, พายัพ, มาศนิยม, ศิริพร, อาจณรงค์
出版 2014

ผลของการเตรียมขั้นต้นและอุณหภูมิอบแห้งต่อสมบัติของส้มแขกแห้ง

由 สุธีรา, เสาวภาคย์, ธรรมรัตน์, สัมมะวัฒนา, ศิริพร, อาจณรงค์
出版 2014