نتائج بحث المؤلف

1

Fortification of soy sauce using various iron sources: Sensory acceptability and shelf stability

Fortification of soy sauce using various iron sources: Sensory acceptability and shelf stability

بواسطة Ratana Watanapaisantrakul, Visith Chavasit, Ratchanee Kongkachuichai
منشور في 2018

احصل على النص الكامل

مقال

2

Fortification of fish sauce and soy sauce

Fortification of fish sauce and soy sauce

بواسطة Visith Chavasit, Siriporn Tuntipopipat, Ratana Watanapaisantrakul
منشور في 2018

احصل على النص الكامل

Chapter