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Suphanida Mantana
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Preparation of Film Incorporating Spray-dried Red Cabbage Anthocyanin Encapsulated with Bagasse Carboxymethyl Cellulose
由
Kanjapach Boontranurak
,
Patcharin Raviyan
,
Jiraphat Panya
,
Suphanida
Mantana
,
Suthaphat Kamthai
出版 2020
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Preparation of film incorporating spray-dried red cabbage anthocyanin encapsulated with bagasse carboxymethyl cellulose
由
Kanjapach Boontranurak
,
Patcharin Raviyan
,
Jiraphat Panya
,
Suphanida
Mantana
,
Suthaphat Kamthai
出版 2020
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