การเปรียบเทียบสารให้กลิ่นจากกล้วยสายพันธุ์ต่าง ๆ
Banana is a widely consumed fruit in Thailand. However, there is only one research group in Thailand that studied the composition of volatile compounds from Hom Thong banana. The aroma is one of the most important factors determining the character and the quality of bananas. In this project, the res...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Senior Project |
| 語言: | Thai |
| 出版: |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2017
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:10066 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|