BIOACTIVE COMPOUND CONTENTS IN DIFFERENT VARIETIES OF SUNFLOWER SPROUTS AND GENES INVOLVED IN CAFFEOYL QUINIC ACID DERIVATIVE BIOSYNTHESIS
ในปัจจุบัน ต้นทานตะวันงอก (Helianthus annuus) เป็นที่นิยมในการรับประทาน เนื่องจากมีการสะสมของสารอาหารที่มีประโยชน์ รวมถึงมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ในงานวิจัยนี้มีการเปรียบเทียบปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพระหว่างต้นทานตะวันงอก 6 สายพันธุ์ ได้แก่ 5A 10A S473 S475 สายพันธุ์ไม่ทราบชื่อจากอินเตอร์เน็ต...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | English |
| Published: |
Chulalongkorn University
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:37073 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | English |