Synthesis of epicatechin glycosides via specific transglycosylation of cyclodextrin glycosyltransferase
ในการทดลองนี้ได้ศึกษาการเร่งปฏิกิริยาการโยกย้ายหมู่ไกลโคซิลของเอนไซม์ไซโคลเดกซ์ทริน ไกลโคซิลทรานสเฟอเรส (CGTase) ที่บริสุทธิ์บางส่วนจากแบคทีเรีย Paenibacillus sp.RB01 ไปยังตัวรับซึ่งเป็นแคทีชินชนิดต่างๆ ผลจากการวิเคราะห์ด้วยโครมาโทกราฟีแบบแผ่นบางพบว่า เมื่อใช้ตัวรับเป็น (+) แคทีชิน (-) เอพิแคทีชิน แ...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | English |
| Published: |
Chulalongkorn University
2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:38644 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | English |