Purification and biochemical characterization of cyclodextrin glycosyltransferase from thermotolerant Paenibacillus sp. strain RB01
ไซโคลเดกซ์ทรินไกลโคซิลทรานสเฟอเรส ( CGTase ) เป็นเอนไซม์เร่งปฏิกิริยาการเปลี่ยนแป้งให้เป็นไซโคลเดกซ์ทริน (CD) แบคทีเรียทนร้อนสายพันธุ์ RB01 ซึ่งคัดแยกจากบ่อน้ำร้อน จังหวัดราชบุรี ประเทศไทย ถูกทำให้บริสุทธิ์ขึ้นด้วยการดูดซับด้วยแป้ง คอลัมน์ DEAE-cellulose และ Bio-Gel P-100 พบว่าเอนไซม์บริสุทธิ์เพิ่มข...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | English |
| Published: |
Chulalongkorn University
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:39625 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | English |