Extraction of bioactive compounds from tamarind seed using ultrasound and its encapsulation by spray drying technique

157 pages

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Shivansh Honarao
مؤلفون آخرون: Kitipong Assatarakul
التنسيق: Theses and Dissertations
اللغة:English
منشور في: Chulalongkorn University 2023
الوصول للمادة أونلاين:https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:96527
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة: Chulalongkorn University
اللغة: English