PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN DARI BARB BULU AYAM PEDAGING (GALLUS DOMESTICUS) MELALUI HIDROLISIS DUA TAHAP: HIDROLISIS KIMIAWI MENGGUNAKAN NAOH DILANJUTKAN HIDROLISIS BIOLOGIS DENGAN FERMENTASI TERENDAM MENGGUNAKAN BAKTERI BACILLUS SUBTILIS DAN UJI COBA PEMBUATAN FILM BIOPLASTIK DARI HIDROLISAT

PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN DARI BARB BULU AYAM PEDAGING (GALLUS DOMESTICUS) MELALUI HIDROLISIS DUA TAHAP: HIDROLISIS KIMIAWI MENGGUNAKAN NAOH DILANJUTKAN HIDROLISIS BIOLOGIS DENGAN FERMENTASI TERENDAM MENGGUNAKAN BAKTERI BACILLUS SUBTILIS DAN UJI COBA PEMBUATAN FILM BIOPLASTIK DARI HIDROLISAT

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Xandya Rudyan, Peter
Format: Final Project
Language:Indonesia
Online Access:https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/51100
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Institut Teknologi Bandung
Language: Indonesia

Internet

https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/51100

Similar Items