LARUTAN KALIUM KLORIDA EUTEKTIK SEBAGAI BAHAN BERUBAH FASE UNTUK PENYIMPANAN DINGIN IKAN JANGKA PENDEK
Sekitar 90-95% nelayan Indonesia merupakan nelayan skala kecil, di mana mereka menggunakan kapal dengan kapasitas 10 GT (gross ton) atau lebih kecil untuk menangkap ikan. Kondisi ini membuat mereka tidak dapat memasang freezer untuk menyimpan ikan atau mesin es untuk membuat es di atas kapal. Mak...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses |
| Language: | Indonesia |
| Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/53830 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Institut Teknologi Bandung |
| Language: | Indonesia |