KARAKTERISASI ENZIMATIK MUTEIN REKOMBINAN SIKLODEKSTRIN GLIKOSILTRANSFERASE 1147K DENGAN PATI SAGU SEBAGAI SUBSTRAT
Siklodekstrin glikosiltransferase (CGTase, EC 2.4.1.19) adalah enzim yang memproduksi siklodekstrin dari pati. Dalam penelitian ini, dilakukan pengamatan efek substitusi residu 47 pada beberapa karakteristik enzim CGTase. Gen cgtase mutan H47K dikonstruksi dari gen cgtase WT sintetik dari Bacillus s...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Final Project |
| Language: | Indonesia |
| Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/64336 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Institut Teknologi Bandung |
| Language: | Indonesia |