Substitusi Pakan Komersial Menggunakan Fermentasi Tepung Kulit Pisang (Musaceaea sp.) dan Tepung Ikan terhadap Kandungan Lemak Kasar dan Bahan Organik pada Daging Ikan Patin Siam (Pangasius hypophthalmus)

• Main Author: Sharyn Maulidina Ghaisani
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2020
• Subjects: SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling; TS2284-2288 Animal feeds and feed mills. Pet food industry
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/103141/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL%20.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/2/2.%20RINGKASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/4/4.%20BAB%20I%20%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/6/6.%20BAB%20III%20KONSEPTUAL%20PENELITIAN%20DAN%20HIPOTESIS.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/7/7.%20BAB%20IV%20%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/9/9.%20BAB%20VI%20%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/11/11.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/12/Permohonan%20Embargo.pdf; http://repository.unair.ac.id/103141/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Produksi ikan patin di Indonesia terus mengalami peningkatan. Salah satu faktor yang mempengaruhi hasil produksi dalam budidaya adalah pakan. Usaha budidaya ikan sangat dipengaruhi oleh ketersediaan pakan yang cukup untuk mendukung kualitas yang maksimal. Pakan yang berkualitas dan berasal dari baha...