Food Bank: Fungsi Garda Pangan Dalam Pendistribusian Makanan Surplus Yang Berpotensi Menjadi Sampah Di Surabaya

• Main Author: Elok Khumairoh Arifin, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2021
• Subjects: HN Social history and conditions. Social problems. Social reform; K3926-3935 Food processing industries; TS Manufactures
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/107780/1/1.%20HALAMAN%20DEPAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/2/2.%20ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/5/5.%20BAB%20II%20GAMBARAN%20UMUM%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/7/6.%20BAB%20III.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/6/7.%20BAB%20IV%20PENUTUP.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/8/8.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/10/9.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/9/KKB%20KK-2%20Fis.Ant.37-21-SURAT%20PERNYATAAN%20KESEDIAAN%20PUBLIKASI%20KARYA%20ILMIAH.pdf; http://repository.unair.ac.id/107780/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Tiap tahunnya Kota Surabaya mengalami peningkatan pertumbuhan penduduk secara berkala. Banyak industri hospitality yang tumbuh dan meningkatkan pertumbuhan ekonomi Kota Surabaya yang selaras dengan peningkatan jumlah sampah di Surabaya. Faktanya 50% dari sampah di Surabaya adalah sampah organik damp...