Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya

Penelitian terhadap pemeriksaan bakteriologis dan perhitungan jumlah kuman daging sapi yang dipasarkan di Kotamadya Surabaya.Dalam penelitian ini digunakan 30 contoh daging sapi dari 10 lokasi pasar di Kotamadya Surabaya. Untuk pemeriksaan bakteriologis dilakukan tahap-tahap meliputi pemeriksaan dib...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Hasutji Endah Narumi, -, Rini Soehartojo, -
Format:	Monograph NonPeerReviewed
Language:	Indonesian
Published:	Universitas Airlangga
Subjects:	SF780.2-780.7 Veterinary microbiology, bacteriology, virology, mycology
Online Access:	https://repository.unair.ac.id/116576/1/KKS%20KK%20363.192%209%20NAR%20S-3.pdf https://repository.unair.ac.id/116576/ http://lib.unair.ac.id
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Airlangga
Language:	Indonesian

id	id-langga.116576
record_format	dspace
spelling	id-langga.1165762022-05-30T06:35:05Z https://repository.unair.ac.id/116576/ Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya Hasutji Endah Narumi, - Rini Soehartojo, - SF780.2-780.7 Veterinary microbiology, bacteriology, virology, mycology Penelitian terhadap pemeriksaan bakteriologis dan perhitungan jumlah kuman daging sapi yang dipasarkan di Kotamadya Surabaya.Dalam penelitian ini digunakan 30 contoh daging sapi dari 10 lokasi pasar di Kotamadya Surabaya. Untuk pemeriksaan bakteriologis dilakukan tahap-tahap meliputi pemeriksaan dibawah mikroskop, pemupukan pada media-media dan test biokimiawi, dan untuk penghitungan jumlah kuman dilakukan dari 1 gram contoh daging sapi yang digerus dan ditanam dalam media nutrient agar. Universitas Airlangga Monograph NonPeerReviewed text id https://repository.unair.ac.id/116576/1/KKS%20KK%20363.192%209%20NAR%20S-3.pdf Hasutji Endah Narumi, - and Rini Soehartojo, - Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya. Laporan Penelitian. Universitas Airlangga, Surabaya. (Unpublished) http://lib.unair.ac.id 72
institution	Universitas Airlangga
building	Universitas Airlangga Library
continent	Asia
country	Indonesia Indonesia
content_provider	Universitas Airlangga Library
collection	UNAIR Repository
language	Indonesian
topic	SF780.2-780.7 Veterinary microbiology, bacteriology, virology, mycology
spellingShingle	SF780.2-780.7 Veterinary microbiology, bacteriology, virology, mycology Hasutji Endah Narumi, - Rini Soehartojo, - Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya
description	Penelitian terhadap pemeriksaan bakteriologis dan perhitungan jumlah kuman daging sapi yang dipasarkan di Kotamadya Surabaya.Dalam penelitian ini digunakan 30 contoh daging sapi dari 10 lokasi pasar di Kotamadya Surabaya. Untuk pemeriksaan bakteriologis dilakukan tahap-tahap meliputi pemeriksaan dibawah mikroskop, pemupukan pada media-media dan test biokimiawi, dan untuk penghitungan jumlah kuman dilakukan dari 1 gram contoh daging sapi yang digerus dan ditanam dalam media nutrient agar.
format	Monograph NonPeerReviewed
author	Hasutji Endah Narumi, - Rini Soehartojo, -
author_facet	Hasutji Endah Narumi, - Rini Soehartojo, -
author_sort	Hasutji Endah Narumi, -
title	Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya
title_short	Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya
title_full	Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya
title_fullStr	Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya
title_full_unstemmed	Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya
title_sort	studi awal pemeriksaan bakteriologis daging sapi yang dipasarkan di kotamadya surabaya
publisher	Universitas Airlangga
url	https://repository.unair.ac.id/116576/1/KKS%20KK%20363.192%209%20NAR%20S-3.pdf https://repository.unair.ac.id/116576/ http://lib.unair.ac.id
_version_	1734390217536700416

Studi Awal Pemeriksaan Bakteriologis Daging Sapi Yang Dipasarkan Di Kotamadya Surabaya

Similar Items