Pengaruh Kulit Biji Cokelat Yang Difermentasi Sebagai Bahan Substitusi Pakan Terhadap Kadar Protein Daging, Berat Hati Dan Pankreas Ayam Pedaging Jantan

• Main Author: Dharwin Siswantoro, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian
• Published: 1999
• Subjects: SF811-909 Veterinary medicine of special organs, regions, and systems
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/121986/1/Dharwin%20Siswantoro_069311940_Pengaruh%20Kulit%20biji%20Cokelat_FKH_1999_compressed.pdf; https://repository.unair.ac.id/121986/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis optimal dalam menurunkan kandungan serat kasar kulit biji cokelat dan mengetahui pengaruh pemberian kulit biji cokelat hasil fermentasi terbaik yang digunakan sebagai substitusi pakan komersial terhadap kadar protein daging, berat hati dan pankreas aya...