Potensi Ampas Tahu Sebagai Bahan Substitusi Sebagian Pakan Komersial Terhadap Berat Karkas Dan Lemak Abdominal Ayam Pedaging Jantan

• Main Author: Didik Nur Ahsani, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: English
• Published: 1995
• Subjects: Including veterinary genetics, ethology, anatomy, physiology, embryology, pathology
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/122805/1/DIDIK%20NUR%20AHSANI%20POTENSI%20AMPAS%20TAHU%20SEBAGAI%20BAHAN.pdf; https://repository.unair.ac.id/122805/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi ampas tahu yang telah difermentasi sebagai pengganti sebagian pakan komersial terhadap berat karkas dan lemak abdominal ayam pedaging jantan. Sejumlah 40 ekor anak ayam pedaging jantan Strain Hubbard dilunakan dalam penelitian ini. Disain percobaan y...