Tingkat Pencemaran Salmonella Sp. Pada Udang Werus (Metapenaeus Monoceros) Segar Yang Dipasarkan Di Kotamadia Surabaya
Penelitian ini bertujuan mengetahui pencemaran Salmonella sp. pad a udang werus segar yang dipasarkan di lima wilayah Kotamadia Surabaya dan mengetahui tingkat pencemaran di lima wilayah Kotamadia Surabaya Bahan penelitian yang digunakan adalah udang werus segar, diambil dari pasar-pasar tradisional...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | English |
| Published: |
1999
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/130266/1/TINGKAT%20PENCEMARAN%20ASHARI%20ADAM%20SURYANTO.pdf https://repository.unair.ac.id/130266/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English |