PEMANFAATAN LIMBAH TEMPE YANG DIFERMENTASI DENGAN BAKTERI SELULOLITIK SEBAGAI SUBSTITUSI JAGUNG TERHADAP DAYA CERNA PROTEIN KASAR DAN BAHAN KERING ITIK PETELUR

Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji seberapa besar manfaat limbah tempe dan limbah tempe fermentasi dengan bakteri selulolitik sebagai substitusi jagung sebesar 15 % dan 30 % terhadap daya cerna protein kasar dan bahan kering itik petelur. Penelitian tahap persiapan dilakukan di Laboratoriurn Ma...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: LINDA HERVINA, -
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Published: 2010
Subjects:
Online Access:https://repository.unair.ac.id/130679/1/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%2020240201_11302550%20-%20ABSTRAK.pdf
https://repository.unair.ac.id/130679/3/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%2020240201_11302550.pdf
https://repository.unair.ac.id/130679/
http://www.lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian