PEMANFAATAN LIMBAH TEMPE YANG DIFERMENTASI DENGAN BAKTERI SELULOLITIK SEBAGAI SUBSTITUSI JAGUNG TERHADAP DAYA CERNA PROTEIN KASAR DAN BAHAN KERING ITIK PETELUR
Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji seberapa besar manfaat limbah tempe dan limbah tempe fermentasi dengan bakteri selulolitik sebagai substitusi jagung sebesar 15 % dan 30 % terhadap daya cerna protein kasar dan bahan kering itik petelur. Penelitian tahap persiapan dilakukan di Laboratoriurn Ma...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/130679/1/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%2020240201_11302550%20-%20ABSTRAK.pdf https://repository.unair.ac.id/130679/3/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%2020240201_11302550.pdf https://repository.unair.ac.id/130679/ http://www.lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |
Internet
https://repository.unair.ac.id/130679/1/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%2020240201_11302550%20-%20ABSTRAK.pdfhttps://repository.unair.ac.id/130679/3/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%2020240201_11302550.pdf
https://repository.unair.ac.id/130679/
http://www.lib.unair.ac.id