SIGI TOKSOPLASMOSIS PADA DAGING AYAM DI BEBERAPA PASAR TRADISIONAL KOTASURABAYA

• Main Author: DIAN LESTARI WIDIY ASTUTI, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: English; English
• Published: 2004
• Subjects: Including veterinary genetics, ethology, anatomy, physiology, embryology, pathology
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/131132/1/SIGI%20TOKSOPLASMOSIS%20PADA%20DAGING%20AYAM%20-DIAN%20LESTARI%20WIDIY%20ASTUTI%20-%20Abstrak.pdf; https://repository.unair.ac.id/131132/2/SIGI%20TOKSOPLASMOSIS%20PADA%20DAGING%20AYAM%20-DIAN%20LESTARI%20WIDIY%20ASTUTI.pdf; https://repository.unair.ac.id/131132/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya kejadian toksoplasmosis melalui dcteksi kista Toxoplasma gondii pada daging ayam di beberapa pasar kota Surabaya serta untuk mengetahui perbedaan kejadian toksoplasmosis pada daging ayam ras dan daging ayam buras di beberapa pasar kota Surabaya yang diinolukasikan pada mencit. Sejumlah 50 ekor ayam dewasa yang terdiri dari 25 ekor ayam ras dan 25 ekor ayam buras diambil dari beberapa pasar di kota Surabaya. Setelah disembclih setiap ekor ayam diambil sebagian daginh'l1ya kemudian hasil masingmasing suspensi daging tersebut diinokulasikan pada dua ekor mencit secara intra peritoneal. Tujuh hari pasca infeksi diperiksa adanya T gondii stadium takizoit dari cairan intra peritoneal mencit, kemudian setelah satu bulan pasca infeksi diperiksa adanya stadium kista dari otak mencit. Hasil persentase kejadian menunjukkan ballwa dari 50 ekor ayam yang diperiksa 24 % (enam ekor ayam ras) dan 12 % ( tiga ekor ayam buras) dengan total 18 % ( sembilan ekor ayam ) positif terhadap toksoplasmosis. Analisis yang diglmakan pada penelitian ini adalah dengan mengh'lmakan uji Chi-kuadrat dan menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang nyata (p>0,05) antara kejadian toksoplasmosis antara ayam ras dan ayam buras.