Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik
Kesimpulan 1. Fermentasi dengan menggunakan inokulum jamur Rhizopus 01- gosporus meningkatkan kuali tas bekatul. Kuali tas bekatul rermentasi terbaik yang di tentukan berdasarkan kandungan protein tertinggi yaitu pada lama rermentasi 5 hari dengan media pengemban tepung beras. 2. Penggunaan be...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian English |
Published: |
2024
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.unair.ac.id/133713/1/KKA%20KK%20Dis%20Suj%20t_ABSTRAK.pdf https://repository.unair.ac.id/133713/2/KKA%20KK%20Dis%20Suj%20t.pdf https://repository.unair.ac.id/133713/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian English |
id |
id-langga.133713 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
id-langga.1337132024-07-26T07:15:17Z https://repository.unair.ac.id/133713/ Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik Sujono Including veterinary genetics, ethology, anatomy, physiology, embryology, pathology Kesimpulan 1. Fermentasi dengan menggunakan inokulum jamur Rhizopus 01- gosporus meningkatkan kuali tas bekatul. Kuali tas bekatul rermentasi terbaik yang di tentukan berdasarkan kandungan protein tertinggi yaitu pada lama rermentasi 5 hari dengan media pengemban tepung beras. 2. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan tampilan produksi ayam arab jantan dan bet ina pada periode grower. Penggunaan bekatul fermentasi sampai aras 40% dalam ran sum meningkatkan pertambahan bobot badan dan menurunkan konversi pakan ayam arab jantan dan betina. 3. Penggunaan bekatul rermentasi dalam pakan meningkatkan persentase produksi telur dan kualitas telur ayam arab yaitu meningkatkan berat telur. meningkatkan kandungan protein telur. menurunkankan kandungan lemak dan kolesterol telur. meningkatkan kandungan asam lemak tidak jenuh dan warna kuning telur. 4. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan persentase karkas dan kualitas karkas ayam arab jantan. Penggunaan bekatul fermentasi meningkatkan persentase produksi karkas dan kandungan protein daging. Menurunkan kandungan lemak tubuh dan kandungan kolesterol daging. meningkatkan kandungan asam lemak tidak jenuh pada tubuh. menurunka:n susut masak. meningkatkan keempukan dan daya ikat air daging ayam arab jantan. 5. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan kualitas sperma ayam arab yaitu meningkatkan konsentrasi semen dan motili tas spermatozoa. menurunkan persentase spermatozoa yang abnormal dan persentase spermatozoa yang mati pada ayam arab. 6. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan persentase daya tunas telur ayam arab. Saran Berdasar kesimpulan tersebut di atas. maka dapat disarankan sebagai berikut : 1. Untuk meningkatkan kualitas bekatul dapat dilakukan pengolahan secara fermentasi dengan jamur Rhizopus oligosporus. sehingga arasnya sebagai campuran pakan ayam arab lebih besar dan menghasilkan tampilan produksi yang lebih baik. 2. Penggunaan bekatul yang telah difermentasi dapat diberikan sampai aras 30% dalam pakan ayam arab untuk tampilan reproduksi dan sampai aras 40% untuk tampilan produksi. 2024 Thesis NonPeerReviewed text id https://repository.unair.ac.id/133713/1/KKA%20KK%20Dis%20Suj%20t_ABSTRAK.pdf text en https://repository.unair.ac.id/133713/2/KKA%20KK%20Dis%20Suj%20t.pdf Sujono (2024) Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik. Disertasi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA. http://lib.unair.ac.id |
institution |
Universitas Airlangga |
building |
Universitas Airlangga Library |
continent |
Asia |
country |
Indonesia Indonesia |
content_provider |
Universitas Airlangga Library |
collection |
UNAIR Repository |
language |
Indonesian English |
topic |
Including veterinary genetics, ethology, anatomy, physiology, embryology, pathology |
spellingShingle |
Including veterinary genetics, ethology, anatomy, physiology, embryology, pathology Sujono Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik |
description |
Kesimpulan
1. Fermentasi dengan menggunakan inokulum jamur Rhizopus
01- gosporus meningkatkan kuali tas bekatul. Kuali tas
bekatul rermentasi terbaik yang di tentukan berdasarkan
kandungan protein tertinggi yaitu pada lama rermentasi 5
hari dengan media pengemban tepung beras.
2. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan
tampilan produksi ayam arab jantan dan bet ina pada periode
grower. Penggunaan bekatul fermentasi sampai aras 40%
dalam ran sum meningkatkan pertambahan bobot badan dan
menurunkan konversi pakan ayam arab jantan dan betina.
3. Penggunaan bekatul rermentasi dalam pakan meningkatkan
persentase produksi telur dan kualitas telur ayam arab
yaitu meningkatkan berat telur. meningkatkan kandungan
protein telur. menurunkankan kandungan lemak dan kolesterol
telur. meningkatkan kandungan asam lemak tidak
jenuh dan warna kuning telur.
4. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan
persentase karkas dan kualitas karkas ayam arab jantan.
Penggunaan bekatul fermentasi meningkatkan persentase
produksi karkas dan kandungan protein daging. Menurunkan kandungan lemak tubuh dan kandungan kolesterol daging. meningkatkan kandungan asam lemak tidak jenuh pada tubuh.
menurunka:n susut masak. meningkatkan keempukan dan daya
ikat air daging ayam arab jantan.
5. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan
kualitas sperma ayam arab yaitu meningkatkan konsentrasi
semen dan motili tas spermatozoa. menurunkan persentase
spermatozoa yang abnormal dan persentase spermatozoa yang
mati pada ayam arab.
6. Penggunaan bekatul fermentasi dalam pakan meningkatkan
persentase daya tunas telur ayam arab.
Saran
Berdasar kesimpulan tersebut di atas. maka dapat disarankan
sebagai berikut :
1. Untuk meningkatkan kualitas bekatul dapat dilakukan
pengolahan secara fermentasi dengan jamur Rhizopus oligosporus.
sehingga arasnya sebagai campuran pakan ayam
arab lebih besar dan menghasilkan tampilan produksi yang
lebih baik.
2. Penggunaan bekatul yang telah difermentasi dapat diberikan sampai aras 30% dalam pakan ayam arab untuk tampilan reproduksi dan sampai aras 40% untuk tampilan produksi. |
format |
Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
author |
Sujono |
author_facet |
Sujono |
author_sort |
Sujono |
title |
Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik |
title_short |
Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik |
title_full |
Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik |
title_fullStr |
Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik |
title_full_unstemmed |
Tampilan Produk si Telur, Produksi Karkas dan Kualitas Semen Ayam Arab yang diberi Pakan Mengandung Berbagai Aras Bekatul Fermentasi Dengan Rhizopus Oligosporus: Penelitian Eksperimental Laboratorik |
title_sort |
tampilan produk si telur, produksi karkas dan kualitas semen ayam arab yang diberi pakan mengandung berbagai aras bekatul fermentasi dengan rhizopus oligosporus: penelitian eksperimental laboratorik |
publishDate |
2024 |
url |
https://repository.unair.ac.id/133713/1/KKA%20KK%20Dis%20Suj%20t_ABSTRAK.pdf https://repository.unair.ac.id/133713/2/KKA%20KK%20Dis%20Suj%20t.pdf https://repository.unair.ac.id/133713/ http://lib.unair.ac.id |
_version_ |
1806060420198301696 |