Pengembangan susu probiotik sebagai immunomodulator dengan kombinasi ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava L.)
Kombinasi susu probiotik -ekstrak daun jambu biji (1: 1) telah terbukti mempunyai efek anti bakteri penyebab diare, namun mekanisme kerjanya belum diketahui. Efek tersebut diduga berkaitan erat dengan efek antimikroba, efek astringent (tanin) dan juga efek immunomodulator dari daunjambu bijji. P...
Saved in:
Main Authors: | , , , |
---|---|
Format: | Other NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian |
Published: |
UNIVERSITAS AIRLANGGA
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/40829/2/kusumawati.pdf http://repository.unair.ac.id/40829/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian |