PENGARUH KALSIUM DALAM MEDIA TERHADAP PERTUMBUHAN MISELIUM DAN KANDUNGAN ASAM AMINO JAMUR SHITAKE (lENTINUS EDODES(BERK)SING)
Jamur shiitake merupakan salah satu jamur konsumSl yang dapat dimanfaatkan sebagai obat dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Budidaya jamur iui mempunyai peluang besar di pasaran. Bahan yang digunakan dalam budidaya jamur shiitake adalah serbuk gergaji, bakatul, dan kapUT. Kapur yang tersedi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/45746/1/FF%2001-02%20SUL%20P.pdf http://repository.unair.ac.id/45746/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |