PENCIPTAAN SUASANA KEKELUARGAAN ANTARA STAFF DENGAN KONSUMEN STUDI KASUS DI RESTORAN BEER GARDEN HOTEL PATRA SURABAYA HILTON INTERNATIONAL

• Main Author: ARIE PUJIANTO, 079610173-S
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian
• Published: 1999
• Subjects: TX901-946.5 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/51140/1/51140.pdf; http://repository.unair.ac.id/51140/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Situasi dan kondisi persaingan yang semakin ketat dalam bidang pelayanan membawa dampak pelayanan yang baik saja tidak c::ukup untuk menarik tamu agar selalu datang ke tempat kita. Pelayanan yang baik harus ditunjang terc::iptanya suasana kekeluargaan yang ramah tamah serta penuh dengan senyum yang...