PENENTUAN MACAM DAN KADAR ASAM AMINO DALAM DAGING REMIS REBUS (Corbicula javanica Mousson) DENGAN PENGANALISIS ASAM AMINO DTOMATIS (PAAO)
Dari hasil penelitian yang diperoleh, maIm dapat disimpulkan bahwa: Macam dan kadar asam amino yang terkandung dalam daging remis rebus yang diambil pada sungai yang mengaliri Desa Sukodami, Desa Pringgodadi, dan Desa Wonokarang, Kecamatan Balung Bendo, Kabupaten Sidoarjo pada 30 September 2000 dihi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/56181/1/KK%20FF%2043.01%20Ast%20P%282001%29.pdf http://repository.unair.ac.id/56181/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |