TEKNIK PEMELIHARAAN KEPITING BAKAU (Scylla serrata) MENJADI KEPITING SOKA DENGAN METODE CUTTING DAN POPEY DI BALAI LAYANAN USAHA PRODUKSI PERIKANAN BUDIDAYA (BLUPPB) KARAWANG, JAWA BARAT
Kepiting soka merupakan salah satu makanan laut di dunia yang terkenal karena kelezatannya. Kepiting ini bukanlah spesies baru melainkan spesies dari kepiting bakau (Scylla serrata). Nama lain dari kepiting soka adalah kepiting cangkang lunak. Hasil panen kepiting soka memiliki cangkang yang lunak k...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Other NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
Fakultas Perikanan dan Kelautan
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/57679/1/RINGKASAN.pdf http://repository.unair.ac.id/57679/2/PKL.%20PK.%20BP.%20197-16%20Fra%20t.pdf http://repository.unair.ac.id/57679/ http://lib.unair. ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |