NILAI MUTU AIR SUSU PASTEURISASI DARI TIGA PRODUSEN BERBEDA YANG DI JUAL DI DAERAH KOTAMADYA SURABAYA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai mutu air susu pasteurisasi dari tiga produsen berbeda d1 daerah kotamadya Surabaya. Pada penelitian ini dipakai '4 samp.l air susu pasteurisasi dari tiga produsen berbedamelalui para pengecer yang menjualnya oi pinggir-pinggir jalan. Dari masing-...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1994
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/57880/1/kk%20fkh%20933.96%20wah%20m.pdf http://repository.unair.ac.id/57880/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |