IDENTIFIKASI DAN PERHITUNGAN BAKTERI COLIFORM DAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR ITIK ASIN YANG BEREDAR DI WILAYAH KOTAMADYA SURABAYA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada atau tidaknya bakteri Coliform dan E.coli pada telur itik asin yang beredar di wilayah Kotamadya Surabaya, dan juga untuk mengetahui jumlah bakteri Coliform dan E.coll pada masing-masing sampel.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1997
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/59077/1/KKC%20KK%20KH%201097.97%20Kar%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/59077/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |