Deteksi Salmonella spp. pada Telur Ayam Konsumsi dari Peternakan Ayam Ras dan Pasar Tradisional di Bali.

Penelitian ini bertujuan untuk deteksi dini cemaran Salmonella spp. dan identifikasi serotipenya pada telur ayam konsumsi berasal dari peternakan ayam ras dan pasar tradisional di wilayah Provinsi Bali. Studi deteksi dini cemaran Salmonella spp. dilakukan dengan metode konvensional bakteriologi,...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Alifianita Anake Yansri, -, Hani Plumeriastuti, -, Mustofa Helmi Effendi, -
Format: Article PeerReviewed
Language:English
English
Published: Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana & Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia 2021
Subjects:
Online Access:https://repository.unair.ac.id/127318/3/Artikel_42_Hani_Plumeriastuti.pdf
https://repository.unair.ac.id/127318/2/Kesesuaian_42_Hani_Plumeriastuti.pdf
https://repository.unair.ac.id/127318/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: English
English