ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA
Penelitian ini berrtujuan untuk mengidentifikasi waste dan merumuskan upaya pengurangan waste pada proses produksi di PT. Gopek Cipta Utama Tegal. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Hasil penelitian ini menunjukan terdapat 3 jenis waste yang memiliki bobot tertinggi dari tujuh...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/60485/1/1.%20ABSTRAK%20B%2059-17%20Wul%20a.pdf http://repository.unair.ac.id/60485/2/2.%20FULLTEXT%20B%2059-17%20Wul%20a.pdf http://repository.unair.ac.id/60485/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
id |
id-langga.60485 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
id-langga.604852017-08-15T19:34:11Z http://repository.unair.ac.id/60485/ ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA RETNO DWI WULANDARI, 041411223012 TD896-899 Industrial and factory wastes Penelitian ini berrtujuan untuk mengidentifikasi waste dan merumuskan upaya pengurangan waste pada proses produksi di PT. Gopek Cipta Utama Tegal. Data yang digunakan adalah data primer dan sekunder. Hasil penelitian ini menunjukan terdapat 3 jenis waste yang memiliki bobot tertinggi dari tujuh waste yang biasanya terjadi pada proses produksi yaitu waste waiting dengan bobot sebesar 6,6. waste defect dengan bobot 6,2 dan waste excessive transport dengan bobot 4,4. Hasil penggambaran Big Picture Mapping menunjukan untuk menghasilkan produk sebanyak 1681,25 kg dibutuhkan waktu sebanyak 11.700 menit. Hasil pembobotan value stream mapping tools terpilih tiga tools yang memiliki bobot tertinggi untuk menyelesaikan tiga jenis waste tertinggi, yaitu process activity mapping, supply chain response matrix, dan quality filter mapping. Hasil Process Activity Mapping menunjukan ada total 59 aktivitas dimana 41 aktivitas termasuk value adding activity, 6 non value adding activity dan 12 necessary non value adding activity. Faktor yang menyebabkan ketiga waste yaitu defect, waiting dan transport adalah karena faktor Manusia, Material, Metode dan Mesin. Faktor-faktor yang terbentuk tersebut, selanjutnya dilakukan analisis menggunakan metode fishbone diagaram untuk mengetahui faktor penyebab secara grafik, sehingga perusahaan dapat mengambil tindakan pencegahan serta perbaikan untuk mengurangi tingkat pemborosan dan meningkatkan kualitas produk dengan memilih usulan perbaikan yang paling tepat untuk diberikan. 2016 Thesis NonPeerReviewed text id http://repository.unair.ac.id/60485/1/1.%20ABSTRAK%20B%2059-17%20Wul%20a.pdf text id http://repository.unair.ac.id/60485/2/2.%20FULLTEXT%20B%2059-17%20Wul%20a.pdf RETNO DWI WULANDARI, 041411223012 (2016) ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA. Skripsi thesis, Universitas Airlangga. http://lib.unair.ac.id |
institution |
Universitas Airlangga |
building |
Universitas Airlangga Library |
country |
Indonesia |
collection |
UNAIR Repository |
language |
Indonesian Indonesian |
topic |
TD896-899 Industrial and factory wastes |
spellingShingle |
TD896-899 Industrial and factory wastes RETNO DWI WULANDARI, 041411223012 ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA |
description |
Penelitian ini berrtujuan untuk mengidentifikasi waste dan merumuskan upaya
pengurangan waste pada proses produksi di PT. Gopek Cipta Utama Tegal. Data yang
digunakan adalah data primer dan sekunder.
Hasil penelitian ini menunjukan terdapat 3 jenis waste yang memiliki bobot
tertinggi dari tujuh waste yang biasanya terjadi pada proses produksi yaitu waste
waiting dengan bobot sebesar 6,6. waste defect dengan bobot 6,2 dan waste excessive
transport dengan bobot 4,4. Hasil penggambaran Big Picture Mapping menunjukan
untuk menghasilkan produk sebanyak 1681,25 kg dibutuhkan waktu sebanyak 11.700
menit. Hasil pembobotan value stream mapping tools terpilih tiga tools yang
memiliki bobot tertinggi untuk menyelesaikan tiga jenis waste tertinggi, yaitu process
activity mapping, supply chain response matrix, dan quality filter mapping. Hasil
Process Activity Mapping menunjukan ada total 59 aktivitas dimana 41 aktivitas
termasuk value adding activity, 6 non value adding activity dan 12 necessary non
value adding activity.
Faktor yang menyebabkan ketiga waste yaitu defect, waiting dan transport
adalah karena faktor Manusia, Material, Metode dan Mesin. Faktor-faktor yang
terbentuk tersebut, selanjutnya dilakukan analisis menggunakan metode fishbone
diagaram untuk mengetahui faktor penyebab secara grafik, sehingga perusahaan
dapat mengambil tindakan pencegahan serta perbaikan untuk mengurangi tingkat
pemborosan dan meningkatkan kualitas produk dengan memilih usulan perbaikan
yang paling tepat untuk diberikan. |
format |
Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
author |
RETNO DWI WULANDARI, 041411223012 |
author_facet |
RETNO DWI WULANDARI, 041411223012 |
author_sort |
RETNO DWI WULANDARI, 041411223012 |
title |
ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM
ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN
DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES
PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA |
title_short |
ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM
ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN
DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES
PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA |
title_full |
ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM
ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN
DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES
PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA |
title_fullStr |
ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM
ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN
DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES
PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA |
title_full_unstemmed |
ANALISIS WASTE DENGAN METODE VALUE STREAM
ANALYSIS TOOLS (VALSAT) DAN USULAN PERBAIKAN
DENGAN METODE FISHBONE DIAGRAM PADA PROSES
PRODUKSI TEH DI PT. GOPEK CIPTA UTAMA |
title_sort |
analisis waste dengan metode value stream
analysis tools (valsat) dan usulan perbaikan
dengan metode fishbone diagram pada proses
produksi teh di pt. gopek cipta utama |
publishDate |
2016 |
url |
http://repository.unair.ac.id/60485/1/1.%20ABSTRAK%20B%2059-17%20Wul%20a.pdf http://repository.unair.ac.id/60485/2/2.%20FULLTEXT%20B%2059-17%20Wul%20a.pdf http://repository.unair.ac.id/60485/ http://lib.unair.ac.id |
_version_ |
1681148128258949120 |