DETEKSI GEN PENYANDI BIOSURFAKTAN ISOLAT BAKTERI T1(8) DAN KARAKTERISASI BIOSURFAKTAN YANG DIHASILKAN PADA SUBSTRAT TERLARUT DAN TIDAK TERLARUT

• Main Author: Septian Hary Kalqutny, 081524153016
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: English; English
• Published: 2017
• Subjects: QH301 Biology
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/62375/1/abstrak.pdf; http://repository.unair.ac.id/62375/2/SEPTIAN%20HARY%20KALQUTNY%20081524153016.pdf; http://repository.unair.ac.id/62375/
• Institution: Universitas Airlangga

Biosurfaktan adalah kelompok surfaktan dengan struktur beragam yang diproduksi oleh mikroorganisme. Biosurfaktan dapat dihasilkan pada substrat terlarut dan tidak terlarut maupun kombinasi keduanya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui keberadaan gen sfp, rhlB, dan psoA pada isolat bakteri T1(8) yang berperan dalam sintesis biosurfaktan, mengidentifikasi spesies isolat bakteri T1(8) menggunakan analisis gen 16S rRNA, serta mengetahui jenis dan karakteristik biosurfaktan yang dihasilkan pada substrat terlarut dan tidak terlarut. Deteksi keberadaan gen- gen penyandi biosurfaktan dilakukan dengan menggunakan metode amplifikasi PCR dengan primer spesifik untuk gen psoA,rhlB, dan sfp. Karakterisasi biosurfaktan dilakukan dengan berbagai parameter antara lain pengukuran tegangan permukan (Surface tension), Critical Micelle Concentration (CMC), dan aktivitas emulsifikasi. Tiga macam media yang berisi substrat yang berbeda (molase, minyak zaitun, dan kombinasi keduanya) digunakan dalam penelitian ini. Pada kultur yang ditumbuhkan pada substrat kombinasi antara substrat terlarut yaitu molase dan tidak terlarut yaitu minyak zaitun, memberikan hasil keseluruhan (penurunan tegangan permukaan supernatan kultur, aktivitas emulsifikasi supernatan terhadap hidrokarbon, nilai CMC biosurfaktan, dan berat kering sel) yang paling baik dibandingkan kedua jenis subtrat lain. Hasil identifikasi isolat bakteri T1(8) menggunakan analisis gen 16S rRNA, menunjukkan bahwa isolat T1(8) memiliki kemiripan 99% dengan Brevibacterium casei S18. Dari hasil deteksi gen didapati bahwa Isolat bakteri T1(8) memiliki gen rhlB, psoA yang bertanggung jawab dalam sintesis biosurfaktan dari jenis rhamnolipid dan putisolvin. Berdasarkan analisis HPLC, pada ketiga jenis substrat dihasilkan jenis biosurfaktan mirip rhamnolipid