PERAN FOOD COST UNTUK KELANCARAN OPERASIONAL HOTEL DI CROWN PRINCE HOTEL SURABAYA
Manajemen hotel perlu membuat sebuah perencanaan keuangan yang optimal sehingga tidak terjadi kelebihan biaya yang dapat menimbulkan kerugian hotel. Pembuatan budget harus diiringi dengan business plan yang terarah dan ditunjang dengan forecast mingguan atau bulanan. Sehingga akan memacu kita da...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/63654/1/ABSTRAK_FV.MP.46%2017%20Sus%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/63654/2/FULLTEXT_FV.MP.46%2017%20Sus%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/63654/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |